Collaborazioni
La bontà dei nostri prodotti è dovuta al lavoro artigianale, alle materie prime di alta qualità ma anche alle importantissime relazioni di collaborazione con realtà che sposano la nostra stessa filosofia aziendale.
Il nostro panificio è orgogliosamente tra i fondatori del Patto della farina del Friuli Orientale, iniziativa dalla quale è nato uno scambio costante con il Molino Tuzzi di Dolegna del Collio. Sempre nell’ambito dell’economia solidale, siamo soci e fornitori del Gruppo di Acquisto Solidale Il Ponte di Gorizia e ha intessuto una rete di scambi con piccole imprese della regione.
Un dialogo interessante si è avviato recentemente con l’azienda agricola Blasizza, collocata nel vicinissimo Comune di Moraro: inizialmente solo fornitore di ortaggi, ora è diventato un partner di filiera. Il pane con la loro farina proposto in alcuni punti Campagna Amica viene infatti preparato e cotto nel nostro forno.
Potete ACQUISTARE il nostro pane anche a:
– Gorizia -> Alimentari Povsic e BIO BenESSERE
– Fraz.Lucinico -> Spaccio Cospalat
– Cormons -> Alimentari Tomadin e Botteghina dell’Equo Mondo
(Vi invitiamo a verificare giornate di fornitura e modalità di ordinazione con i singoli punti vendita).
Fra i nostri FORNITORI ci sono molte altre interessanti realtà del territorio: fra le farine il Molino Moras di Trivignano Udinese e il produttore di cereali Renzo Nadalutti di Reana del Rojale. Prepariamo pizze e focacce con la verdura di stagione dell’azienda agricola Gos di Villesse e il prosciutto cotto del Salumificio Dentesano, panini farciti con il crudo di Prosciutti D’Osvaldo di Cormons e i dolci con le marmellate Al Frut di San Pietro al Natisone.
Anche nell’angolo bar e sui nostri scaffali trovate i PRODOTTI di aziende della regione: il miele e altre proposte dell’azienda biologica La Raganella, le uova biologiche di Tessaro (San Giorgio di Nogaro), i latticini di Latte Vivo, le miscele Goriziana Caffè e i vini di Simon di Brazzan (Cormons).